オーガニック食品を取り扱うkibbyy(キビー)は、ペットも人も、ともに味わえるオーガニックスイーツの専門店「Kibbyy」を、5月18日(月)に東京・麻布十番にオープンした。
「Kibbyy」の特長
「Kibbyy」は、オーガニック素材だけで仕立てたカップケーキを主力に、こだわりの茶葉を使ったオリジナルのシルクティーラテを提供する、ペット同伴で楽しめるプレミアム ドッグスイーツ専門店。ペットと人がともに過ごす豊かな時間を、麻布十番の街に届けたいという想いから生まれた。
ブランドコンセプトは「大切なキミとの絆が深まる、素敵なひとときを。」。
「Kibbyy」のカップケーキは、米・大豆・メープルシロップ・こめ油・卵など、すべて自然由来のオーガニック素材だけで仕立てられている。だからこそペットも飼い主も、そして子どもも、同じスイーツを安心して分け合えるだろう。
運営母体は、業務用厨房機器の企画・製造・販売を手がけるスマート・イノベィションズ。飲食店向けに数多くのメニュー開発を支援してきたノウハウを活かし、見た目・素材・味のすべてにこだわった商品づくりを実現している。
店内は、ペット同伴可能な設計に仕上げ、ゆったりとくつろげる空間に。
フォトジェニックな撮影ブースを設置し、愛犬との「映える」ひとときを演出する。
商品ラインナップ
Patty (桜)
オーガニック カップケーキ「Patty(パティー)」は、snow＆cherryblossoms(雪＆桜)の3ピース1セットで3,000円(税込)。米・大豆・メープルシロップ・こめ油・卵・ベーキングパウダー・食用金箔のみを使用ておりし、華やかで愛らしいカップケーキに仕上られている。
「Silk tea latte(シルクティーラテ)」全4種・各900円(税込)は、オーナー自らが中国に足を運び、厳選に厳選を重ねた茶葉を使用した商品。ミルクとの相性を考えてブレンドしている。温冷の選択も可能だ。
「龍井茶(ロンジン)」は、栗やナッツを思わせる香ばしさと、まろやかな甘みの緑茶。
「大紅袍茶(ダイコウホウ)」は、紅茶と烏龍茶の中間に位置する銘茶。焙煎の香ばしさと、熟した果実のような芳醇な香りを楽しめる。
「凍頂烏龍茶(トウチョウウーロン)」は、白桃や蘭の花を思わせる華やかな香りと、まろやかな甘みが特徴の烏龍茶(青茶)だ。
「ジャスミン茶」は、華やかで甘い香りとスッキリ軽やかな飲み心地の花茶だ。
店舗の最新情報や商品ビジュアルは公式Instagramでチェックしよう。
ペットも人も“同じスイーツ”を分け合える！オーガニックスイーツ専門店「Kibbyy」に立ち寄ってみては。
■Kibbyy
所在地：東京都港区麻布十番2-8-15 スリジエ麻布十番1階
営業時間：11:00〜21:00
定休日：年中無休
公式Instagram：https://www.instagram.com/kibbyy_dog
(Higuchi)
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